ペンションあじわい

毎年食べる「生落花生の塩ゆで」が道の駅に出ている間はほぼ買っています。
大きな粒の「おおまさり」を見つけると迷わず購入。
今回は我が家の庭でも毎年植えている落花生を掘り起こしましたが粒が小さくて（笑）
小さい落花生も１つ１つ切り外しました。
鍋にお湯を沸かして塩を入れて茹でると、ホクホクお豆♪
掘りたてをそのまま茹でて食べられる幸せ♪
収穫時期は9月〜11月だけの限定です。
塩ゆでして冷凍保存で1カ月〜半年大丈夫みたいですが、すぐなくなります（笑）
おつまみにお勧めします！